Kochen Quiz

Was ist „Mise en Place“?

Was ist die Hauptfunktion einer Dunstabzugshaube?

Was ist der Hauptzweck eines Schneidebretts?

Was ist der Hauptzweck eines Schneebesens?

Welche Kochmethode beinhaltet das Erhitzen von Speisen in heißem Fett oder Öl?

Welches gängige Kraut wird oft mit Fisch und Kartoffeln kombiniert und hat charakteristische federartige Blätter?

Welches Gewürz ist als „das rote Gold“ bekannt und wird oft zum Färben von Gerichten verwendet?

Welches Küchengerät wird verwendet, um Speisen nach dem Kochen warmzuhalten?

Wie sollte man einen Fettbrand auf einem Herd sicher löschen?

Was bedeutet „deglaisieren“ in der Küche?

Was bedeutet es, Gemüse zu „blanchieren“?

Was ist ein Induktionskochfeld?

Was ist der typisch deutsche Begriff für eine Küchenschürze?

Welches Küchenutensil wird hauptsächlich zum Wenden von Speisen in einer Pfanne verwendet?

Welches Küchenutensil ist speziell zum Stampfen von Kartoffeln konzipiert?

Was ist der Zweck eines Spritzschutzes für eine Bratpfanne?

Bei welcher Temperatur siedet Wasser auf Meereshöhe typischerweise?

Welches Öl hat einen sehr hohen Rauchpunkt und wird oft zum Frittieren verwendet?

Was bedeutet der Begriff „reduzieren“ im kulinarischen Kontext?

Welches Küchenwerkzeug wird verwendet, um die Schale von Zitrusfrüchten abzureiben?